jueves, 28 de abril de 2016


COME CON ENCARNA - 
La Comida de nuestras Madres en Irreverente

Encarna nació el 31 de Mayo de 1933 en Sillar Baja (Granada) y desde los 10 años ya tuvo sus primeros contactos con la gastronomía sembrando garbanzos junto a sus padres para ayudarles a ganarse "el jornal" y ayudando a su madre a realizar las labores de la casa y del campo.

Su amor por la cocina le viene desde siempre y a lo largo de su vida ha tenido que luchar con más de un fogón hasta convertirse en la cocinera que es hoy.

Trabajadora incansable, con un toque mágico en cada plato, te sorprenderá por sus sabores auténticos y de antaño.

Una mujer hecha a sí misma que ha aprendido a lo largo de los años a plasmar en la cocina lo que ninguna escuela podría haberle enseñado nunca, ese toque con nombre de mujer.

Encarna


jueves, 21 de abril de 2016




¡Buenos días milagros@s e irreverentes! 
¡Hoy nos hemos despertado con mucha alegría! 
😊
 ¡Hace un mes que Irreverente dio su primer servicio! 
👏
Muchísimas gracias a los que han formado parte de nuestro mundo irreverente, y si tu no lo has disfrutado aún, 
¿a qué esperas? 

Te esperamos en calle Jaúdenes 1, esquina Plaza Alhóndiga, Granada.

jueves, 14 de abril de 2016


¡Buenas tardes milagros@s! ¡Tenemos buenísimas noticias!
Hoy nuestro joven chef, Nicolás S.Chica; ha sido entrevistado por el concurso "GranaChef", donde quedó finalista en el 2015.
Se trata de un certamen de ámbito local para jóvenes estrellas de la cocina.
¡Nos encanta vivir estas experiencias a su lado!

domingo, 9 de agosto de 2015

Limonada de Prada a Tope




















Has probado nuestra Limonada de Prada?
Es una bebida tradicional de la provincia de León cuya base es el vino de agricultura ecológica.
El resultado es una limonada de color azulado, limpia y brillante, que muestra en nariz toda la fruta, destacando principalmente notas de limón y confituras
La limonada en boca tiene una entrada suave y golosa, que da paso a una explosión de sensaciones de fruta, terminando con un final refrescante, que conjuga a la perfección con las notas dulces aportadas por el azúcar.
Un producto con un sabor extraordinario.