jueves, 28 de abril de 2016


COME CON ENCARNA - 
La Comida de nuestras Madres en Irreverente

Encarna nació el 31 de Mayo de 1933 en Sillar Baja (Granada) y desde los 10 años ya tuvo sus primeros contactos con la gastronomía sembrando garbanzos junto a sus padres para ayudarles a ganarse "el jornal" y ayudando a su madre a realizar las labores de la casa y del campo.

Su amor por la cocina le viene desde siempre y a lo largo de su vida ha tenido que luchar con más de un fogón hasta convertirse en la cocinera que es hoy.

Trabajadora incansable, con un toque mágico en cada plato, te sorprenderá por sus sabores auténticos y de antaño.

Una mujer hecha a sí misma que ha aprendido a lo largo de los años a plasmar en la cocina lo que ninguna escuela podría haberle enseñado nunca, ese toque con nombre de mujer.

Encarna


No hay comentarios:

Publicar un comentario